Testimonianza di Lindt & Sprüngli : migliorare le operazioni di manutenzione e di gestione

Lindt & Sprüngli è, dal 1845, il leader mondiale del cioccolato di alta qualità.

Con sede in oltre 120 paesi in tutto il mondo, l’azienda dispone di propri laboratori di produzione negli Stati Uniti e in Europa. Nel 2009, Lindt & Sprüngli si inserisce in un cammino de Lean Manufacturing e si dota di un software CMMS per raggiungere i suoi obiettivi di monitoraggio, miglioramento della produzione e gestione senza sprechi. La soluzione CMMS CARL Source Factory è installata nei suoi stabilimenti svizzeri, francesi e italiani.

Implementare una soluzione CMMS configurabile

Al fine di garantire lo sviluppo del metodo LEAN, Lindt & Sprüngli intende implementare una soluzione CMMS configurabile e adattabile alla sua attività per:

Sviluppare la manutenzione preventiva.

Gestire le scorte, le risorse interne ed esterne.

Tracciare tutte le operazioni sulle apparecchiature ed eseguire le analisi di rendimento necessarie all’ottimizzazione del controllo efficiente della manutenzione.

Collegare i servizi di produzione e manutenzione grazie alla condivisione dei dati e alla personalizzazione delle richieste di intervento.

“Un CMMS per aiutare l’azienda a gestire e migliorare la sua produzione”.

Lindt: un obiettivo di gestione senza sprechi

La soluzione CMMS CARL Source Factory

Nel 2009, una prima base di prova è installata sul sito francese di Oloron-Sainte-Marie per permettere ai tecnici di familiarizzare con la soluzione e scoprire la ricchezza funzionale del prodotto. L’installazione dei codici a barre su tutte le apparecchiature dei laboratori inizia quindi contestualmente. I team Lindt creano i loro indicatori di rendimento e questi vengono tutti personalizzati in base al profilo dell’utente, “l’impostazione avanzata dei parametri del software CARL Source costituisce uno dei suoi maggiori punti di forza” sostiene il Sig. Farraku, Service Engineer.

Dopo essere stati formati dai consulenti CARL Berger-Levrault, i principali Manager di Lindt organizzano “una formazione molto rapida ai tecnici visto che si tratta di uno strumento abbastanza intuitivo”, afferma il Sig. Farruku.
Nel 2015, i laboratori Lindt implementano la soluzione di mobilità CARL Touch per migliorare l’efficienza delle operazioni di manutenzione.

Il progetto continua ad espandersi nel 2018 con l’interfaccia CMMS / MES che permette di raccogliere in tempo reale i dati di produzione, analizzarli e generare automaticamente le richieste di intervento.

“Siamo in grado di analizzare come impiegamo le ore dei nostri tecnici di manutenzione e come spendiamo i pezzi di ricambio”.

Klodian Farruku, Service Engineer presso Lindt Italia

Il risultato sulle operazioni di manutenzione e gestione

Grazie a CARL Source Factory, i team di manutenzione di Lindt & Sprüngli sono in grado di gestire tutte le operazioni preventive, curative e subordinate, di ottimizzare la disponibilità delle apparecchiature e pianificare il lavoro dei team.

Grazie all’interfaccia CMMS / MES, le richieste di intervento arrivano automaticamente su CARL Source e sono assegnate a un tecnico disponibile. Questo notevole risparmio di tempo è confermato dall’utilizzo della mobilità CARL Touch che permette al tecnico di disporre dei dati tecnici relativi all’apparecchiatura e della cronologia degli interventi, direttamente sulla base della macchina.

Con CARL Source Factory, i magazzinieri diventano più efficienti durante l’inventario e lo scarico del magazzino.

Misurare l’efficienza del servizio di manutenzione grazie agli indicatori

All’interno del metodo Lean, il Sig. Farruku misura l’efficacia del servizio di manutenzione grazie agli indicatori di CARL Source. Gli ingegneri della manutenzione analizzano i dati CMMS per “analizzare come impiegamo le ore dei nostri tecnici e come spendiamo i pezzi di ricambio, in base al tipo di intervento o al tipo di apparecchiatura”.

Con l’aiuto dei bilanci mensili, “possiamo ora prendere decisioni sui miglioramenti da apportare per ridurre gli errori a zero”. Queste informazioni possono anche essere visibili ai responsabili dei dipartimenti per analizzare la loro attività!

La nostra soluzione CMMS per l’industria CARL Source Factory

CARL Source Factory è la nostra soluzione CMMS dedicata al settore industriale. È stata progettata per garantire le migliori condizioni operative per le apparecchiature industriali, le strutture associate e la sicurezza del personale. Permette di gestire in tempo reale le attività di manutenzione, i progetti nuovi e i diagnostici regolamentari, di seguire i fornitori e gestire i contratti conciliando così qualità e controllo del bilancio. Sviluppata in collaborazione con i principali protagonisti del settore, questa soluzione vi permette di affrontare le sfide dettate dall’industria 4.0.

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